« タケダワイナリー サン・スフル | トップページ | 黒龍さんへ! »

2006/04/08

茨城「月の井」さんへ・・・・

先日フジテレビで放送された「さいごの約束」というドラマをご覧になった方、いらっしゃるでしょうか?

昨日はその「さいごの約束」の舞台にもなった、茨城県大洗町にある、「月の井」醸造元、月の井酒造店さんに蔵見学に行ってきました。

ドラマにもなったということで、月の井酒造店のホームページはパンク状態だそうです。ドラマの中で有機認証の「和の月」というお酒がどのような経緯で作られたか、ということも語られていました。「和の月」がとても注目されていますが、この月の井さんではほかにもいい酒を造っています。

残念なことに杜氏さんは前日お帰りになってしまったということで、蔵人の山田さんに蔵を案内していただき、それから試飲をしました。山田さんは地出身ですが、もともと機械メーカーにお勤めで、お酒が好きでこの道に入られたということです。
試飲をする前に社長である、坂本敬子さんが登場。一緒に行った酒屋さんの男性達はその美しさにしばし呆然。イメージしていた女性よりとても可愛らしい方で皆さんびっくりしたようです。私は以前に居酒屋さんでご一緒したこともあり面識があったので、久しぶりですー、という感じでご挨拶をしました。

試飲したお酒は、山田錦純米吟醸無濾過生原酒、純米無濾過五百万石、純米無濾過美山錦、それに梅酒です。山田錦はふくよかな味、五百万石の純米が旨味もあり飲みやすくとてもいい感じでした。
ここの梅酒は糖分が控えめですっきりした味です。オーガニックの梅酒もいただきましたが、これは完全に糖分を添加していないため酸っぱい味。これは「和の月」で仕込んだ梅酒なので、せっかくオーガニックにこだわったのなら、糖分もオーガニックのものを、といろいろ探したそうですが、いいものが見つからなかったため、糖分無添加にしたそうです。社長の好みもあるそうですが・・・。

「和の月」ばかりに注目がいき、蔵としては当惑しているところもあるようですが、「和の月」は「和の月」として、月の井酒造店としては「月の井」をメインとして、今後もやっていく、ということでした。社長の息子さんがこの春、東京農大に入学された、ということで今後の成長も楽しみな蔵です。

|

« タケダワイナリー サン・スフル | トップページ | 黒龍さんへ! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 茨城「月の井」さんへ・・・・:

« タケダワイナリー サン・スフル | トップページ | 黒龍さんへ! »