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2005/07/11

吟醸バー

昨日、元麻布のある期間限定バー「吟醸バー」に行って参りました。
ここは日本吟醸酒協会が主催していまして、8月12日までの期間限定で、各蔵の大吟醸などが50mlのワンショットで一杯200円で飲めます。鑑評会出品酒などは300円らしいですが、とにかく安いということで連日大賑わいらしいのです。
昨日はオレンジページの編集長比留間さんのお話が聞けるということで、行ってみましたが、大賑わいでした!クーラーがついてるはずなのに、とっても暑くてちょっとしんどかったけど、お話はお酒と器の話などでとても面白いものでした。
吟醸バーで飲んだお酒は、佐賀の「七田 純米吟醸」、秋田の「まんさくの花 山廃純米大吟醸」、静岡の「開運 大吟醸」、広島の「富久長」(これは確か大吟醸だったでしょうか・・・。香りが華やかな酒でした。)などなど・・。
おつまみの珍味も美味しくて、酒のつまみには最高でした。やっぱり、酒は単独よりも、お料理あっこそですよねえ。しかし、開運の大吟醸は、香り穏やかで、さわやかな味わいで美味しかったです!さすが!

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2005/07/09

ラーメン屋で南部美人?

7月6日、7日と仙台に行ってきました。今回は純粋に日本酒の勉強会です。
いろいろな酒蔵さんと酒販店さんが集まって、市販酒をブラインドでテイスティングし、評価するというもの。
あとで、先生方の講評があり、「えー、いい点つけたのに、生ヒネかー」という酒がけっこう多く、テイスティングの勉強になりました。
まあ、夜は懇親会です。初めてお会いした蔵元さんや酒販店の方といろいろなお話をして、とても楽しい会でした。
懇親会で飲んでいて美味しいなあ、と思ったのは福島の「奈良萬」。香りはあまりありませんが、食中酒としてけっこう飲める酒でした。いろいろあったので、いろいろ飲みすぎて、どれがどの味だったか忘れてしまいました・・。
もったいない!
二次会の途中で、ラーメン食べたいということになり、タクシーに乗ってラーメンを食べに行きました。
蔵元さんおすすめのラーメン屋さんだけあって、ラーメン屋さんなのに、日本酒がすごい!十四代はあるわ、飛露樹はあるわ、垂涎のお酒メニューでした。でも、南部美人さんの紹介なので、ここは「南部美人本醸造生浩介ラベル」。美味しいチャーシューとお酒でとてもいい時間をすごさせていただきました。塩ラーメン美味しかったです!

店名と場所が知りたい方はお店で私に聞いてください!詳しくお教えします!

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