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2004/12/01

栃木の地酒天鷹

ずいぶんさぼっていました。すいません・・・。
先週はパソコンが壊れ(突然セーフモードになってしまいました。そんなことってあるのか?)、いろいろやってみましたが復旧せず、修理にだしていました。ハードディスクの損傷ということでしたが、また、いろいろなソフトをインストールせねばならず、時間をとられてしまいました・・・。なかにはみあたらないソフトもあり、ただいま捜索中です。

そんな中、先週は22日の月曜日は青山のノブ東京で行われた、勝沼醸造さんの「アルガ・ブランカ・ヴィニャル・イセハラ」の発表会に行ってまいりました。いやー、何度も書いていますがイセハラはすばらしいですよ。11月22日の発売でしたが、販売好調です。なくならないうちに是非お試しください。目からウロコのおいしさです。

そして、25日の木曜日は栃木県の天鷹酒造さんに行ってきました。以前から天鷹さんを扱っている、飲食店さんからのご紹介だったのですが、なかなか落ち着いた味わいでよかったです。栃木の酒というと、わたしは甘いイメージしかなかったのですが、ここは一貫して辛口一筋。普通酒はすっきり辛口で非常にレベルが高かったです。無濾過生酒はあまりお好きでないようで、お酒はやはり寝かせたほうがおいしいと、蔵元さんは語っておりました。だからといって生はやらないか、というわけでもなくそこらへんは柔軟に。またまた、扱い銘柄が増えてしまいました。

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コメント

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